**Casa del Marqués Tinto Joven – Een Ode aan de Rioja Alta met 100% Tempranillo**
Ontdek de levendige en expressieve **Casa del Marqués Tinto Joven**, een prachtige jonge wijn afkomstig uit de befaamde Rioja Alta-regio. Deze wijn, gemaakt van 100% Tempranillo-druiven, brengt het beste van deze iconische Spaanse druif naar voren en weerspiegelt de rijke traditie van de regio.
**Betoverend Terroir**
In het hart van **Rioja Alta** gedijt de Tempranillo-druif in perfecte harmonie met het unieke klimaat en de bodemstructuur. Dit resulteert in een wijn die de essentie van het terroir perfect weergeeft. De zorgvuldige aandacht voor de natuurlijke omstandigheden draagt bij aan een verfijnde en karaktervolle wijn.
**Vakmanschap in de Wijngaard**
De zorg voor kwaliteit begint al in de wijngaard. Gedurende het hele groeiseizoen worden de druiven zorgvuldig gevolgd, met een handmatige oogst die plaatsvindt van eind september tot begin oktober. Deze oogst garandeert dat de druiven hun optimale rijpheid bereiken, wat essentieel is voor het verkrijgen van een perfecte balans tussen fenolische en aromatische eigenschappen.
**Nauwkeurige Vinificatie**
Na het oogsten worden de druiven ontsteeld en ondergaan ze een vinificatieproces dat begint met een koude maceratie van 24-48 uur. De fermentatie vindt plaats met wilde gisten bij een gecontroleerde temperatuur van maximaal 28°C. Daarna volgt een natuurlijke malolactische fermentatie tussen 17-19°C. Na enkele maanden rust in roestvrijstalen tanks krijgt de wijn zijn uiteindelijke rondheid door een lichte klaring en filtering, voordat hij wordt gebotteld.
**Proefnotities**
De **Casa del Marqués Tinto Joven** betovert met zijn helderrode kersenkleur en subtiele paarse tinten. In de smaak proef je de levendigheid van de Tempranillo, versterkt door een vleugje Mazuelo. Deze wijn heeft een medium body met een zachte astringentie en een frisse, complexe afdronk. De medium-lange afdronk biedt een aangename en bevredigende ervaring bij elke slok.
**Ideale Combinaties**
Deze veelzijdige jonge wijn is een uitstekende begeleider van diverse gerechten, waaronder gegrild vlees, stoofschotels, frisse salades en fijne vleeswaren. De veelzijdigheid van de **Casa del Marqués Tinto Joven** maakt hem perfect voor zowel doordeweekse maaltijden als speciale gelegenheden.
**Serveertemperatuur**
Voor de beste smaakbeleving serveer je deze wijn bij een temperatuur van 14-16°C.
**Alcoholgehalte**
Met een elegant alcoholpercentage van 13,5% biedt deze wijn een perfecte balans tussen frisheid en kracht, waardoor hij een veelbelovende keuze is voor liefhebbers van jonge, toegankelijke wijnen.
Ervaar de passie en traditie van **Casa del Marqués Tinto Joven** – een ware weerspiegeling van het Rioja Alta terroir in elke fles.
Related products
