Bricco dell’ Uccellone Barbera d’Asti 2017: De Barbera Koning van Giacomo Bologna Braida
In het hart van Piemonte, aan de oevers van de Tanaro-rivier, schittert het wijnhuis Braida als een symbool van Barbera-excellentie. Giacomo Bologna, de visionaire wijnmaker, belichaamde en beïnvloedde de Barbera-wereld, en zijn erfenis leeft voort in de glorieuze Bricco dell’ Uccellone Barbera d’Asti 2017.
Deze meesterlijke Barbera, geworteld in de wijngaarden van de DOC Barbera d’Asti, is een eerbetoon aan precisie en passie. De druiven, zorgvuldig met de hand geselecteerd, ondergaan een temperatuurgecontroleerde vergisting en rijpen vervolgens in nieuw Frans eikenhout. Hier, op een steile heuvel in Rocchetta Tanaro, wordt het verhaal van l’Uccellone geboren.
De naam, geïnspireerd door een mysterieuze vrouw met een neus als een vogelsnavel, belichaamt de unieke persoonlijkheid van deze wijn. De Barbera-druif, met zijn diepe wortels in de bodem van Piemonte, brengt een complex palet van smaken naar voren. Zwarte bessen, rijpe pruimen, en een subtiel vleugje kruiden dansen op de tong.
De vinificatie is een kunstvorm, met een gisting in RVS tanks die 20 dagen duurt. Daarna volgt een rijping van 15 maanden in Franse eikenhouten vaten, gevolgd door 12 maanden flesrijping voor de wijn de wereld betovert.
De Bricco dell’ Uccellone Barbera d’Asti 2017 is niet zomaar een wijn; het is de belichaming van een legende, een meesterwerk dat de essentie van Barbera viert. Een ode aan Giacomo Bologna’s visie en een koninklijke groet aan de Barbera-liefhebbers overal ter wereld.
Related products
