Ontdek de magie van Vignoble du Rêveur met hun Singulier Orange Wine, een waar meesterwerk van Riesling en Pinot Gris. Dit is geen gewone wijn; dit is een ervaring die al je zintuigen betovert.
Afkomstig van stokken die gemiddeld 45 jaar oud zijn, heeft deze orange wine een elegante neus van rijp fruit. Maar dat is slechts het begin. De levendige zuren en prachtige bitters geven de wijn een perfecte balans, waardoor elke slok een reis wordt naar de ultieme harmonie van smaken.
Achter deze buitengewone creatie staat niemand minder dan Mathieu Deiss, de gepassioneerde wijnmaker die zowel het familiedomein Marcel Deiss als zijn eigen project, Vignoble du Rêveur, met ongeëvenaarde toewijding leidt. In 2013 begon hij aan dit avontuur met 7 hectare die hem waren nagelaten door zijn grootvader. De wijngaarden liggen grotendeels in de gemeente Bennwihr, net buiten de vallei van Kaysersberg.
Wat Vignoble du Rêveur zo uniek maakt, is Mathieu’s streven naar pure wijnen. Vanaf het begin bewerkt hij zijn wijngaarden biodynamisch, met een liefdevolle benadering van de natuur. Zijn experimenten met amfora’s en het blendingsproces van verschillende druivenrassen maken Vignoble du Rêveur een pionier in een regio waar traditie vaak de boventoon voert.
In elke fles Singulier Orange Wine proef je de toewijding aan puurheid. Met enkel gebruik van natuurlijke gisten en minimale toevoeging van sulfiet bij het bottelen, is deze wijn niet alleen een streling voor de smaakpapillen maar ook een eerbetoon aan de natuurlijke essentie van de druiven.
Ontdek de betoverende wereld van Vignoble du Rêveur en bestel vandaag nog bij VendaVini, waar elke fles een verhaal vertelt en elke druppel een kunstwerk is. Proost op avontuur! 🍇🍷
Related products
